La Confcommercio del Comune di Altamura in collaborazione con il Sindacato Federcarni Nazionale e della provincia di Bari – Bat ha organizzato un convegno sul tema “ANTICHE TRADIZIONI E MODERNE TECNOLOGIE DELLA LAVORAZIONE DELLA CARNE, DALLA FROLLATURA ALLA STAGIONATURA” in programma per giovedì 28 febbraio 2019 alle ore 15.30 presso la Sala Consiliare del Comune di Altamura.
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